Macrolepiota procera (Mazza da tamburo)


Cappello di grandi dimensioni, biancastro, coperto da grosse scaglie brune. Lamelle bianche e fitte. Carne bianca, lentamente bruno rossiccia all'aria. Gambo cilindrico, bulboso, coperto da squame e fioccosità brune. Anello spesso doppio e mobile. Cresce in boschi e prati.

Commestibile.

(E' molto simile al Macrolepiota rachodes commestibile solo dopo cottura. Quest'ultimo si riconosce soprattutto perchè le superfici sfregate assumono colorazione rosso-arancio poi vinoso quindi nerastro.) 


 

Funghi commestibili

Funghi non commestibili